| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43222 |
| Название: | млинці на молоці |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 24.10.18 14:04:29 рецепт прочитали: 244 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
Ингредиенты:
ІНГРЕДІЄНТИ
Молоко 2,6% 1 л
Яйця 4 шт.
Борошно 500 г
Олія 2 ст. л.
Цукор 1,5 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Молоко 2,6% 1 л
Яйця 4 шт.
Борошно 500 г
Олія 2 ст. л.
Цукор 1,5 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Стадии приготовления:
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ
У великій мисці збити яйця і цукор.
Частину молока підігріти, посолити, і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок.
Додати трішечки соди, сіль і олію. Перемішати.
Додати решту молока і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
Розігріти сковороду.
Обсмажити млинець з обох боків до золотистого кольору.
У великій мисці збити яйця і цукор.
Частину молока підігріти, посолити, і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок.
Додати трішечки соди, сіль і олію. Перемішати.
Додати решту молока і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
Розігріти сковороду.
Обсмажити млинець з обох боків до золотистого кольору.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
подавати з варенням, творогом та сметаною