| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43632 |
| Название: | Куриное филе и брокколи запеченные под сливочным соусом |
| Категория | Другое / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 13.05.19 15:01:45 рецепт прочитали: 255 |
| Общее время приготовления: | от 50 до 60 мин. |
Ингредиенты:
-
Куриное филе
- 500 г,
- Брокколи - 400 г,
- Лук - 150 г,
- Сливки - 200 мл,
- Сыр - 100 г,
- Перец по вкусу,
- Соль по вкусу
- Брокколи - 400 г,
- Лук - 150 г,
- Сливки - 200 мл,
- Сыр - 100 г,
- Перец по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
1 шаг
Филе отварить до готовности (после закипания варить в течение 20 минут).
Филе отварить до готовности (после закипания варить в течение 20 минут).
2 шаг
Брокколи отварить до готовности (после закипания варить в течение 7–8 минут).
Брокколи отварить до готовности (после закипания варить в течение 7–8 минут).
3 шаг
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
4 шаг
Филе нарезать небольшими кусочками.
Филе нарезать небольшими кусочками.
5 шаг
Сыр натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней терке.
6 шаг
Смешать сыр и сливки.
Смешать сыр и сливки.
7 шаг
В формочки выложить филе, брокколи, лук. Посолить, поперчить.
В формочки выложить филе, брокколи, лук. Посолить, поперчить.
8 шаг
Полить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).
Полить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).
9 шаг
Приятного аппетита
Приятного аппетита
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15×20 см.