Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43952
Название:	Бисквитный рулет к чаю
Категория	Выпечка / Рулеты
Кол-во порций блюда:	6
Дата добавления рецепта:	15.12.20 14:13:03   рецепт прочитали: 239
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Миксер    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты

- Мука - 1 стакан,
- Яйцо - 4 шт.,
- Сахар - 100 г,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
Начинка - Повидло по вкусу

 

Приготовить необходимые продукты для теста и глубокую емкость для его приготовления.

Вбить яйца в емкость и при помощи миксера (блендера) начать их взбивать, добавляя сахар. Взбивать до густого состояния, то есть до устойчивых пиков.

Муку просеять, добавить к ней ванильный сахар и быстро вмешать в яичную массу. Также быстро вылить ее ровным слоем на приготовленный противень, застеленный кулинарным ковриком (бумагой для выпечки, фольгой).

Установить в горячую духовку и выпекать 15-20 минут (180-200С). Извлечь готовый корж из духовки.

Стянуть его вместе с ковриком на влажное кухонное полотенце. Завернуть в рулет и оставить минут на 10. Затем, аккуратно развернуть его.

С любовью смазать заготовку любимым вареньем (обильно) и снова завернуть.

Уложить выпечку на блюдо. Можно верх рулета тоже смазать повидлом, посыпать кокосовой стружкой или печеньем (как хотите).

Приятного чаепития!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Рулету можно дать время немного постоять, если хватит терпения.