Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43985
Название:	Слойки с бананом и хурмой
Категория	Выпечка / Разное
Дата добавления рецепта:	17.01.21 19:26:52   рецепт прочитали: 164
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты

- Слоеное не дрожжевое тесто - 250 г,
- Хурма - 0.5 шт.,
- Банан - 1 шт.,
- Яйцо (желток) - 1 шт.,
- Сахарная пудра (для посыпки)

 

Тесто разморозить. Чуть-чуть раскатать.

Вырезать из него формой или обычным бокалом круги (лепешечки) среднего размера (у меня получилось 6 штук).

Из обрезков теста сделать ленты-бортики и уложить их по краю лепешечек. Края, перед укладкой, слегка смочить водой. Можно сделать наколы зубочисткой в тесте, чтобы оно сильно не пузырилось.

Установить заготовки в горячую духовку (170С) минут на 20-25. Пока пекутся слойки, блендером или просто вилкой пюрировать банан. Хурму порезать на дольки.

Готовую выпечку извлечь из духовки, смазать края желтком и вновь отправить на минутку в духовку.

В середину слойки положить по ложке пюре банана. Сверху уложить по кусочку хурмы. Посыпать сахарной пудрой.

Вместо хурмы можно взять киви, мандарин, апельсин. Лучше, чтобы фрукт был мягким и сочным.
Приятного чаепития.