| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44173 |
| Термин: | Катаифи - греческое тесто |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 01.11.21 20:20:38 термин прочитали: 136 |
Стадии приготовления:
Как-то, зайдя в один из супермаркетов, я обратила внимание на тесто странного и необычного для меня вида. Его название – катаифи, мне ни о чем не говорило. Тесто очень необычно и представляет пучок из очень тонких волокон.
Как я узнала, катаифи считается тестом греческим, но у него очень интересная история и родом оно из Ливана.
В сети достаточно много рецептов этого необычного теста и соответственно блюд с таким же названием. Продается оно в замороженном виде и сейчас не проблема его найти.
Как я узнала, катаифи считается тестом греческим, но у него очень интересная история и родом оно из Ливана.
В сети достаточно много рецептов этого необычного теста и соответственно блюд с таким же названием. Продается оно в замороженном виде и сейчас не проблема его найти.