| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44199 |
| Термин: | Корретто - кофе с алкоголем |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 13.11.21 18:41:43 термин прочитали: 100 |
Описание термина:
Кофе Коретто – это особый вид этого напитка, который ни с каким другим видом не спутать. Коретто, скажем так, это одна из версий кофе с алкоголем по-итальянски. Сorretto переводится как «приправленный». Да, он «приправляется», а лучше сказать, разбавляется алкоголем. Чаще всего на его Родине это – бренди, виски, чаще граппа.
Готовится очень маленькая порция кофе – всего 2-3 глотка – это 25-30 мл и добавляется алкоголь. В этом кофе недопустимы никакие другие традиционные добавки (молоко, сливки, шоколад). В основном это только 3 ингредиента – кофе, алкоголь, сахар. Допускаются пряности, которыми приправляют кофейную основу напитка.
Готовится очень маленькая порция кофе – всего 2-3 глотка – это 25-30 мл и добавляется алкоголь. В этом кофе недопустимы никакие другие традиционные добавки (молоко, сливки, шоколад). В основном это только 3 ингредиента – кофе, алкоголь, сахар. Допускаются пряности, которыми приправляют кофейную основу напитка.