| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44208 |
| Название: | Ванильный экстракт своими руками |
| Категория | Приправы / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.21 11:12:39 рецепт прочитали: 142 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
Стручки ванили
- 4 шт.,
- Хорошая водка - 100 мл
- Хорошая водка - 100 мл
Стадии приготовления:
Надо взять ванильные стручки и разрезать их вдоль. Удалить семена (не выбрасывать).
Водку брать хорошего качества или несколько раз очищенный самогон (без запаха).
Взять вашу емкость (баночка, флакон и пр.). Нарезать кусочками стручок (1-2 см). Добавить к ним семена. Залить водкой.
Герметично закрыть и убрать минимум на 4-5 недель (месяц). Убирать в темное место. Периодически встряхивать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Обычно применяется экстракт примерно по 0,5 ч. л. на 500 г теста.