| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44254 |
| Термин: | Посикунчики |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 10.01.22 13:08:25 термин прочитали: 155 |
Описание термина:
Продолжая тему «Необычные названия блюд» хочу представить национальное коми-пермяцкое блюдо под названием «Посикунчики». Смешно? По мне так, да. Это вкуснейшие жареные пирожки в миниатюре – на 2 укуса.
А версий по их названию две.
1. Как не странно одна из них это от слова «сикать». Да-да и ничего в этом нет странного. Тогда, когда было создано это блюдо, то глагол этот не обозначал ничего отрицательного. А пирожки эти с очень сочной мясной начинкой и они при еде иногда сильно брызгали. Логичное название.
2. Вторая версия от слова «посечь». Тоже логично: мясо в этих пирожках очень мелко нарезается.
Вот такая интересная история с названием.
А версий по их названию две.
1. Как не странно одна из них это от слова «сикать». Да-да и ничего в этом нет странного. Тогда, когда было создано это блюдо, то глагол этот не обозначал ничего отрицательного. А пирожки эти с очень сочной мясной начинкой и они при еде иногда сильно брызгали. Логичное название.
2. Вторая версия от слова «посечь». Тоже логично: мясо в этих пирожках очень мелко нарезается.
Вот такая интересная история с названием.