| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44283 |
| Название: | Вкусное фасолевое пюре с орехами |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 14.04.22 12:02:38 рецепт прочитали: 140 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Блендер Вареное Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
-
Фасоль сухая
- 200 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Растительное масло - 50 мл,
- Мука - 2 ст.л.,
- Сахар - 2 ч.л.,
- Грецкие орехи по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Зелень салата - по желанию ,
- Соль по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Растительное масло - 50 мл,
- Мука - 2 ст.л.,
- Сахар - 2 ч.л.,
- Грецкие орехи по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Зелень салата - по желанию ,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Фасоль перебрать, помыть и залить водой (лучше на ночь).
Отварить фасоль до готовности. Воду слить, но не выливать. Пюрировать фасоль блендером.
Лук очистить, порезать, обжарить на растительном масле до желтого цвета. Добавить к нему муку и протертый на терке помидор. Влить бульон от фасоли (мл 100-150). Хорошо помешать и проварить пару минут.
Соединить фасолевое пюре с массой со сковороды. Хорошо перемешать. Добавить на ваш вкус пряности, соль, сахар, можно зубчик чеснока (пропущенный через пресс) и горстку измельченных орехов. Все хорошо перемешать. Уложить массу на листья салата или просто на тарелку.
И вновь посыпать блюдо орехами. Очень вкусно!