| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4432 |
| Название: | Дрожжевые блинчики |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 16.12.12 05:47:26 рецепт прочитали: 495 |
Ингредиенты:
мука - 2.5 стакана
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
дрожжи - 25 г
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка
соль
Для начинки:
творог - 300 г
сметана - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
яйца - 1 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
дрожжи - 25 г
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка
соль
Для начинки:
творог - 300 г
сметана - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
яйца - 1 шт.
Стадии приготовления:
Развести дрожжи в стакане теплого молока, добавить сахар, стакан муки и оставить в теплом месте на полчаса, пока объем теста не увеличится в 2 раза.
Добавит в опару растопленное масло, соль, желтки, остальную муку, растительное масло. Перемешать и снова оставить.
Кода опара поднимется во второй раз, добавить в тесто взбитые белки, оставить еще на 15 минут.
Выпекать блинчики.
Смешать творог, сметану, сахар и яйцо.
Завернуть начинку в блинчики.
Украсить и подавать к столу.
Добавит в опару растопленное масло, соль, желтки, остальную муку, растительное масло. Перемешать и снова оставить.
Кода опара поднимется во второй раз, добавить в тесто взбитые белки, оставить еще на 15 минут.
Выпекать блинчики.
Смешать творог, сметану, сахар и яйцо.
Завернуть начинку в блинчики.
Украсить и подавать к столу.