| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44367 |
| Название: | Шаурма из омлета |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 30.11.22 16:46:00 рецепт прочитали: 73 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Жареное Нарезка Смешивание ТёркаКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
-
Яйцо
- 2 шт.,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Сливочное масло - 20 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Сок лимона - 0.5 шт.,
- Сахар по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Растительное масло - 1 ст.л.,
- Кетчуп - по желанию ,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу
- Морковь - 0.5 шт.,
- Сливочное масло - 20 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Сок лимона - 0.5 шт.,
- Сахар по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Растительное масло - 1 ст.л.,
- Кетчуп - по желанию ,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Разбить 2 яйца в миску, добавить щепотку соли, хорошо размешать.
Приготовить омлетную лепешку. Жарить на сливочном масле, закрыв крышкой, на сковороде. Сковороду брать среднего диаметра.
Если есть морковка по-корейски, можно взять для начинки ее. Можно натереть на терке или мелко порезать соломкой, присыпать сахаром, солью, выдавить сок половины лимона. Хорошо помять морковь, чтобы она стала мягкой. Добавить пряности и чеснок. Можно добавить зелень (по вкусу).
Масло хорошо нагреть на огне и вылить в морковь. Перемешать.
Омлетную лепешку застелить листьями салата (можно вашей любимой зеленью). На один край выложить морковь, полить по желанию кетчупом.
Завернуть в рулет. Приятного аппетита.
Комментарий автора:
Начинка у такой шаурмы может быть и другая - по вашему вкусу.