Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44466
Название: Калина в заморозке
Категория Заготовки и консервирование / Разное
Дата добавления рецепта: 28.04.23 19:54:26   рецепт прочитали: 74
Калорийность блюда: очень низкая
Ингредиенты:
Замороженная калина
Стадии приготовления:
Я с осени делаю запас калины, которая растет у меня в палисаднике в деревне. Лежит она у меня в заморозке всю зиму. А вот весной, когда хорошо заметен недостаток витаминов – она выручает, так как калина – это кладезь этих самых витаминов.

Что с ней можно делать?

• Калину можно просто класть в чай. Сначала ягоду разморозить и подавить. Добавить сахар.
• Из мороженой калины можно приготовить разные напитки как безалкогольные – морс, лимонад, компот, квас, так и наливку – настоять водку на ней.
• Обожаю из нее желе. Получается очень красивое и вкусное.
• Готовлю и варенье. Правда, только для себя: его не очень любят другие домочадцы.
• Из калины получается вкусный соус к мясу

Так что, если у кого лежит в морозилке нетронутая калина - самое время ее оттуда извлечь и приготовить витаминное блюдо.