| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44548 |
| Название: | Кабачковый торт с помидорами и чесночным соусом |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 22.07.23 12:15:50 рецепт прочитали: 93 |
| Общее время приготовления: | от 40 до 50 мин. |
Ингредиенты:
Кабачок - 1 кг
Пшеничная мука - 250 г
Куриные яйца - 4 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень для украшения
Пшеничная мука - 250 г
Куриные яйца - 4 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень для украшения
Стадии приготовления:
Начнем с подготовки начинки - приготовьте чесночный соус. Смешайте мелко натертый чеснок с майонезом.
Теперь займемся тестом. Очистите кабачок от кожуры и семечек, затем натрите его на крупной терке. Посолите кабачковую массу и удалите из нее лишнюю влагу. Добавьте муку, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
После этого разогрейте растительное масло на сковороде и выпекайте тонкие блинчики из полученного теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложите готовые кабачковые блинчики на тарелку. Намажьте каждый блинчик чесночным соусом и поставьте сверху ломтики помидоров.
На первый слой кладется соус, затем следует блинчик, а на верхушку выкладываются кружочки помидоров и свежая зелень. Приятного аппетита и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!
Теперь займемся тестом. Очистите кабачок от кожуры и семечек, затем натрите его на крупной терке. Посолите кабачковую массу и удалите из нее лишнюю влагу. Добавьте муку, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
После этого разогрейте растительное масло на сковороде и выпекайте тонкие блинчики из полученного теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложите готовые кабачковые блинчики на тарелку. Намажьте каждый блинчик чесночным соусом и поставьте сверху ломтики помидоров.
На первый слой кладется соус, затем следует блинчик, а на верхушку выкладываются кружочки помидоров и свежая зелень. Приятного аппетита и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!