Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44661
Название:	Арбуз на гриле
Категория	Десерты / Фрукты и ягоды
Дата добавления рецепта:	13.05.24 20:45:28   рецепт прочитали: 33
Калорийность блюда:	низкая
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник    На ужин    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические

- Арбуз - по потребности ,
- Сахар - 100 г,
- Лимон (лайм) - цедра - 1 шт.,
- Сыр твердый по вкусу,
- Мед по вкусу,
- Листья мяты по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Арбуз нарезать дольками (лучше треугольными). Толщина, примерно, 3 см. Решетку гриля слегка смазать маслом. Духовку нагреть до 220С.

В миске смешать сахар, соль и цедру лайма или лимона, что есть. Посыпать смесью дольки арбуза с обеих сторон и оставить на 15-20 минут, чтобы они впитали аромат. Выложить дольки на противень.

Выкладывать прямо на разогретую решетку гриля. Готовить по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появятся следы от гриля и арбуз слегка не размягчится.

Снять приготовленный на гриле арбуз с огня и выложить на блюдо. Сверху по желанию посыпать тертым или мелко порезанным сыром и рубленой мятой (тоже по желанию).

Сбрызнуть арбуз жидким медом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Хорошо подавать такой арбуз сразу с дольками лайма или лимона.