| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44669 |
| Название: | Цветное картофельное пюре |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.24 17:09:01 рецепт прочитали: 35 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинДетская кухня после 5 летСпособы приготовления Блендер Вареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Картофель
- 500 г,
- Молоко - по потребности ,
- Сливочное масло - 100 г,
- Шпинат - 3 листок,
- Куркума щепотка,
- Свекла (сок) - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу
- Молоко - по потребности ,
- Сливочное масло - 100 г,
- Шпинат - 3 листок,
- Куркума щепотка,
- Свекла (сок) - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель помыть, очистить, порезать.
Сварить картофельное пюре, используя указанные ингредиенты.
Листья шпината помыть, измельчить их в блендере. Можно отцедить сок - для зеленого пюре.
Если нет куркумы, то можно отделить от яиц желтки - для желтого пюре.
Для красного пюре потребуется немного сока свеклы: натереть кусочек на терке и отжать сок. Или можно использовать натертый помидор.
Делим пюре на порции и добавляем к ниму натуральные красители. Хорошо перемешиваем. Цветное пюре готово.
Комментарий автора:
Такое пюре с удовольствием едят дети - это не банально и вызывает интерес. На свое усмотрение можно его сдобрить тем, что любят дети - котлетка, сосиска и т.п.