| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44690 |
| Название: | Сок сливовый на зиму |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 11.07.24 18:17:26 рецепт прочитали: 18 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Блендер Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке СмешиваниеКатегории населения и другое Диетические |
Ингредиенты:
Сливы - 1 кг
Сахар - 300 г
Вода - 1 л
Сахар - 300 г
Вода - 1 л
Стадии приготовления:
1. Слива должна быть спелая. Помыть, обсушить, извлечь косточки, сложить мякоть сливы в кастрюлю.
2. Добавить буквально 100 мл воды и проварить (пропарить) сливу минут 10 или до полного размягчения.
3. Воспользовавшись блендером, взбить сливу в пюре. Разбавить водой (кипятком). Добавить сахар и поставить на средний огонь плиты минут на 10-15.
4. Разлить сливовый сок по стерилизованным банкам. Закатать крышками. Перевернуть. Укутать теплой вещью. Остудить.
2. Добавить буквально 100 мл воды и проварить (пропарить) сливу минут 10 или до полного размягчения.
3. Воспользовавшись блендером, взбить сливу в пюре. Разбавить водой (кипятком). Добавить сахар и поставить на средний огонь плиты минут на 10-15.
4. Разлить сливовый сок по стерилизованным банкам. Закатать крышками. Перевернуть. Укутать теплой вещью. Остудить.
Комментарий автора:
Если надо, то можно добавить кипяток.