| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44739 |
| Название: | Топленое домашнее масло |
| Категория | Заготовки и консервирование / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 27.09.24 19:41:28 рецепт прочитали: 15 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
-
Сливочное масло
- 400 г
Стадии приготовления:
Сливочное масло магазинное или домашнее порезать небольшими кусочками.
Положить его в казан или кастрюльку с толстым дном. Поставить казан на минимальный огонь. Оно начнет растапливаться.
Когда появится пенка, ее можно снять.
Можно пропустить через ситечко.
Пусть масло закипит. Когда сыворотка сядет на дно и оно посветлеет, можно выключить. Перелить его в миску.
Дать остыть и убрать в холодильник. Приятного аппетита.