| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44844 |
| Название: | Ловандово - томатная паста из нута |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 23.12.24 14:59:37 рецепт прочитали: 5 |
| Общее время приготовления: | 10 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Хорватская кухняСпособы приготовления Блендер Смешивание |
Ингредиенты:
нут(слить воду и промыть) - 1 банка (400 мл)
вяленый томат в масле - 2/3 стакана
прованские травы - 1/2 ч.л.
бутоны лаванды(измельченные) - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
вяленый томат в масле - 2/3 стакана
прованские травы - 1/2 ч.л.
бутоны лаванды(измельченные) - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Смешайте высушенный нут, помидоры, зелень, соль и перец по вкусу в кухонном комбайне или блендере и измельчите до однородной массы. Добавьте немного масла (или оставшейся жидкости от нута), если консистенция слишком сухая по вашему вкусу.
Переложите в сервировочную миску или контейнер, сбрызните маслом по желанию и употребляйте с хлебом, крекерами или в качестве соуса для макания овощей, риса. Храните пасту в холодильнике в течение 3–4 дней.
Переложите в сервировочную миску или контейнер, сбрызните маслом по желанию и употребляйте с хлебом, крекерами или в качестве соуса для макания овощей, риса. Храните пасту в холодильнике в течение 3–4 дней.
Комментарий автора:
Эта лавандово-томатная нутовая паста сочетает в себе ореховый привкус нута, кислинку вяленых томатов и приятные пикантные нотки травяной смеси.