Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44885
Название: Средиземноморский салат из нута и киноа
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 26.12.24 16:20:06   рецепт прочитали: 7
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Средиземноморская кухня
Способы приготовления
   Смешивание
Ингредиенты:
варёная киноа - 1 стакан
нут, консервированный - 1 банка
огурец, нарезанный кубиками - 1/2 шт.
помидоры черри,разрезанных пополам - 1/2 стакана
оливки, нарезанные ломтиками - 1/4 стакана
сыр фета, раскрошенный - 1/4 стакана
петрушка, нарезанная -1/4 стакана
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1 шт.
чеснок, измельчённый - 1 зубчик
сушёный орегано - 1/2 ч.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, огурцы, помидоры черри, оливки и петрушку.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и орегано для заправки.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
По желанию посыпьте сверху раскрошенным сыром фета.
Подавайте свежим.