| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44889 |
| Название: | Салат из слегка маринованной капусты |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.24 15:16:17 рецепт прочитали: 6 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
капуста - 600 г
красный или белый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
халапеньо - 2 шт.
рассол:
горячая вода - 1,5 стакана
уксус - 3/4 стакана
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. + 1 ч.л.
красный или белый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
халапеньо - 2 шт.
рассол:
горячая вода - 1,5 стакана
уксус - 3/4 стакана
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. + 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Тонко нарежьте капусту, положите ее в большую миску и очистите, несколько раз окунув в холодную воду.
Слейте воду и отставьте в сторону.
Морковку помыть, нарезать тонкой соломкой. Если у вас есть терка, можно использовать и ее, на крупной терке.
Добавьте ломтики моркови в миску с капустой. Очистите и мелко нарежьте лук и выложите его слоем на самый верх миски поверх моркови и капусты. Посыпьте лук солью и орегано.
Равномерно залейте лук горячей водой.
Добавьте уксус и подождите примерно 1 минуту или пока смесь не остынет, прежде чем начинать все перемешивать.
Слегка маринованый салат готов к употреблению, а также его можно использовать в качестве начинки.
Слейте воду и отставьте в сторону.
Морковку помыть, нарезать тонкой соломкой. Если у вас есть терка, можно использовать и ее, на крупной терке.
Добавьте ломтики моркови в миску с капустой. Очистите и мелко нарежьте лук и выложите его слоем на самый верх миски поверх моркови и капусты. Посыпьте лук солью и орегано.
Равномерно залейте лук горячей водой.
Добавьте уксус и подождите примерно 1 минуту или пока смесь не остынет, прежде чем начинать все перемешивать.
Слегка маринованый салат готов к употреблению, а также его можно использовать в качестве начинки.