Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45018
Название:	Быстрое слоеное тесто
Категория	Выпечка / Тесто
Дата добавления рецепта:	11.02.25 19:43:40   рецепт прочитали: 6
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Микроволновая печь    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание

- Мука (примерно) - 400 г,
- Теплая вода - 220 мл,
- Сливочное масло (маргарин) - 150 г,
- Соль - 1 ч.л.

 

В миску с теплой водой добавить соль и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку.

Замесить тесто. Возможно, муки может потребоваться чуть больше. Дать тесту отдохнуть - 30-40 минут.

Разделить тесто на 4 части.

Каждый кусок раскатать в лепешку и смазать растопленным маслом.

Наложить пару листов друг на друга. Сложить конвертиком.

Аккуратно положить на доску и убрать в морозилку. Можно один "конверт" разделить (слегка придавить) на 2-4 части - на случай, если потребуется теста небольшое количество, чтобы не размораживать большой пласт.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Держать тесто в морозилке. Использовать по необходимости.