Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45040
Название: Лепешки на кислом молоке
Категория Выпечка / Изделия из теста
Кол-во порций блюда: 8
Дата добавления рецепта: 26.02.25 18:58:07   рецепт прочитали: 13
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 50 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На полдник
   На ужин
Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
   Бюджетные рецепты
Ингредиенты:
- Кефир (ряженка, простокваша) - 1 стакан,
- Мука - 400 г,
- Сода - 1 ч.л.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Растительное масло - по потребности ,
- Соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
 
 

В миску для замеса теста влить теплый кисломолочный продукт, который у вас есть. Вбить туда яйцо. Всыпать пищевую соду. Влить столовую ложку масла.
 

Если желаете, чтобы лепешки были ароматнее, можно положить ваши любимые пряности.
 

Всыпать соль, просеянную муку.
 

Замесить мягкое, но не растекающееся тесто. Муки может потребоваться чуть больше/меньше. Дать немного полежать тесту на столе под миской.
 

Разделить колобок теста на 4-6 частей.
 

Раскатать в лепешку. Я делаю, примерно, в 1-1.5 см толщиной.
 

Выпекать на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.
 

Приятного аппетита.