| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45044 |
| Название: | Быстрые лепешки на сковороде |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 04.03.25 16:37:11 рецепт прочитали: 50 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 40 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Кефир (другой кисломолочный продукт)
- 1 стакан,
- Мука (примерно) - 400 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Растительное масло – по потребности ,
- Соль - 1 ч.л.
- Мука (примерно) - 400 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Растительное масло – по потребности ,
- Соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
В теплом кефире развести соду и подождать (пусть пошипит).
В смесь влить 1 столовую ложку масла. Подсоленную муку просеять. Всыпать. Вбить яйцо. Все размешать.
Замесить мягкое тесто, но оно не должно растекаться. Собрать его в шар и дать отдохнуть (укрыть той же миской).
Минут через 15 разделить замес на 4-6 частей.
Раскатать каждый в лепёшку толщиной примерно в сантиметр.
Обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла. Приятного аппетита.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Комментарий автора:
Хороши лепешки с супом, с разными кисломолочными и другими напитками.