Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45060
Название: Пирог на творожном тесте "Гнездышки"
Категория Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда: 8
Дата добавления рецепта: 17.03.25 20:06:47   рецепт прочитали: 15
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На ужин
Способы приготовления
   Блендер
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
Ингредиенты:
Мука – примерно, 300 г
Творог - 200 г
Сахар - 130 г
Яйца - 2 шт.+ 1 для смазки
Сливочное масло (маргарин) – 180 г
Разрыхлитель - пакетик
Крахмал - 1 ст. л. (можно не класть)

Стадии приготовления:
Сливочное масло (маргарин, спред) размягчить и смешать с мукой и разрыхлителем (можно прямо рукой). Яйца взбить с сахаром. Творог сначала перетереть. Все хорошо смешать.
Замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать минут на 20 в холодильник.
Извлечь. Раскатать в толстый пласт. По верху сделать ложкой, вдавливая ее, углубления, в которые положить по ложечке варенья, повидла или джема (брать густое).
Смазать весь верх вместе с вареньем взбитым яйцом.
Уложить на противень. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 С. Следить и проверять лучиной.
Готовый пирог порезать на желаемые кусочки.
Приятного чаепития.