| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4513 |
| Название: | Салат "Сытый папа" |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 16.12.12 10:03:59 рецепт прочитали: 592 |
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) отварная - 1 шт.,
яйца – 5 шт.,
шампиньоны маринованные – 1 маленькая банка (400 мл),
маринованные огурцы – 2-3 шт.,
свежие огурцы – 1-2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр твердый – 50 г,
майонез,
соль,
красный сладкий перец для украшения (по желанию).
яйца – 5 шт.,
шампиньоны маринованные – 1 маленькая банка (400 мл),
маринованные огурцы – 2-3 шт.,
свежие огурцы – 1-2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр твердый – 50 г,
майонез,
соль,
красный сладкий перец для украшения (по желанию).
Стадии приготовления:
Куриную грудку нарезать кубиками. Четыре яйца и один белок также нарезать кубиками, один желток отложить – он нам понадобится для украшения. Свежие и маринованные огурцы нарезать полукружьями. Лук мелко нашинковать, с грибов слить жидкость, если грибы крупные – порезать. Смешать все компоненты для салата в глубокой посуде, посолить, заправить майонезом. Выложить салат горкой на плоское блюдо, придав форму купола. Сыр натереть на средней терке. Посыпать салат сверху. Красный перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками. Выложить на поверхности салата астру из перца, серединку посыпать раскрошенным желтком.