| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45150 |
| Название: | Помидоры с огурцами на зиму |
| Категория | Заготовки и консервирование / Маринады |
| Дата добавления рецепта: | 16.09.25 19:26:44 рецепт прочитали: 37 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание ДругоеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
1 кг помидоров
1 кг огурцов
пол головки чеснока
10 горошин черного перца
сок половины лимона
50 г сахара
50 г соли
примерно 1.5 л воды
1 кг огурцов
пол головки чеснока
10 горошин черного перца
сок половины лимона
50 г сахара
50 г соли
примерно 1.5 л воды
Стадии приготовления:
Уложить в стерильные банки перец, чеснок, порезанные огурцы и помидоры (мелкие не резать).
Залить все крутым кипятком и оставь на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавь сахар, соль и прокипятить пару минут. Распределить по банкам сок лимона. Влить кипящий маринад и закатать.
Укутать теплым одеялом до полного остывания.
Залить все крутым кипятком и оставь на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавь сахар, соль и прокипятить пару минут. Распределить по банкам сок лимона. Влить кипящий маринад и закатать.
Укутать теплым одеялом до полного остывания.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Специи можете класть на свое усмотрение. Если банки большие, то можно овощи не резать.