| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45214 |
| Название: | Рёбрышки тушёные в горшке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 14.01.26 14:56:02 рецепт прочитали: 5 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления В горшочках Духовка |
Ингредиенты:
рёбрышки - 2 кг
большая луковица, нарезанная большими кусочками - 1 шт.
соевый соус - 1/3 стакана
апельсиновый мармелад - 1 стакан
тёртый свежий имбирь - 1 ст.л.
чеснок, измельчённый - 6 зубчиков
ликёр - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - по потребности
большая луковица, нарезанная большими кусочками - 1 шт.
соевый соус - 1/3 стакана
апельсиновый мармелад - 1 стакан
тёртый свежий имбирь - 1 ст.л.
чеснок, измельчённый - 6 зубчиков
ликёр - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - по потребности
Стадии приготовления:
Смешайте вместе в небольшой миске соевый соус, мармелад, имбирь, ликёр и чеснок. Поместите один слой рёбер в горшок и посыпте слоем лука, покройте ложкой мармеладной смеси рёбра и хорошо поперчите измельчителем перца.
Добавьте следующий слой рёбер и повторите предыдущую операцию, заканчивая слоем лука. Добавляем немного воды (не больше стакана), закрываем крышкой и ставим в духовку (холодную!!) на 1,5 часа. Вынимаем из духовки и даем постоять 10-15 мин (горшочек продолжает вариться). Подавать с рисом, лапшой, картофельным пюре, политых ложкой соего соуса. Подавайте с хорошим зеленым салатом.
Добавьте следующий слой рёбер и повторите предыдущую операцию, заканчивая слоем лука. Добавляем немного воды (не больше стакана), закрываем крышкой и ставим в духовку (холодную!!) на 1,5 часа. Вынимаем из духовки и даем постоять 10-15 мин (горшочек продолжает вариться). Подавать с рисом, лапшой, картофельным пюре, политых ложкой соего соуса. Подавайте с хорошим зеленым салатом.