| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45216 |
| Название: | Вкусная перловая каша с фаршем |
| Категория | Гарниры / Из круп |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 15.01.26 20:56:40 рецепт прочитали: 3 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 60 до 80 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Перловая крупа
- 1 стакан,
- Фарш - 400 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
- Фарш - 400 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Чтобы сварить кашу быстрее, замочите ее в холодной воде хотя бы на час/два. А потом варите до готовности. Во время варки посолите.
Лук порезать полукольцами или как вам больше нравится.
Обжарьте его на сливочном масле (можно и на растительном). Положите к нему фарш.
Продолжайте обжаривать вместе с фаршем. На этом этапе можно положить специи, если вам они нравятся в каше. Я кладу немного хмели сунели.
Как только будет готов фарш, смешайте его с кашей. Все. Вкусная перловая каша готова. Приятного аппетита.
Комментарий автора:
Фарш брать тот, который у вас есть или тот, который предпочитаете. Жарить лук можно на растительном масле, а если недостаточно масла, то потом порционно можно положить по кусочку сливочного.