| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45250 |
| Название: | Цветная капуста с рисом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 02.02.26 15:40:07 рецепт прочитали: 5 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 50 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Блендер Жареное Нарезка Смешивание ТушеноеКатегории населения и другое Диетические |
Ингредиенты:
0,5 кг цветной капусты (можно замороженной)
250 г куриной грудки
1 морковь
1 красный перец
150 г грибов (предпочтительно шампиньоны - можно любые, какие есть или на вкус)
100 г риса
лук-порей
1 лук репчатый
1 зубчик чеснока
1 ч. л. паприки в порошке (по вкусу)
куркума
соевый соус
оливковое масло
250 г куриной грудки
1 морковь
1 красный перец
150 г грибов (предпочтительно шампиньоны - можно любые, какие есть или на вкус)
100 г риса
лук-порей
1 лук репчатый
1 зубчик чеснока
1 ч. л. паприки в порошке (по вкусу)
куркума
соевый соус
оливковое масло
Стадии приготовления:
Филе куриной грудки нарежьте тонкими ломтиками.
Затем очистите морковь и нарежьте ее так же.
Вымойте перец и нарежьте его кусочками.
Очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
Очистите и измельчите лук и зубчик чеснока.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом (топленым маслом) и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Затем добавьте грибы и обжарьте их.
Добавьте мясо, приправьте солью, перцем, паприкой в порошке и куркумой (специи можно менять). Обжарить со всех сторон. При необходимости добавьте немного воды.
Смешайте цветную капусту с водой в блендере и измельчите вместе рисом.
Затем слейте воду и добавьте капусту к содержимому сковороды.
Слегка обжарьте все со всех сторон и полейте соевым соусом.
Приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте еще специй, если необходимо.
Тушить до готовности капусты и риса.
Воду регулировать.
Затем очистите морковь и нарежьте ее так же.
Вымойте перец и нарежьте его кусочками.
Очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
Очистите и измельчите лук и зубчик чеснока.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом (топленым маслом) и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Затем добавьте грибы и обжарьте их.
Добавьте мясо, приправьте солью, перцем, паприкой в порошке и куркумой (специи можно менять). Обжарить со всех сторон. При необходимости добавьте немного воды.
Смешайте цветную капусту с водой в блендере и измельчите вместе рисом.
Затем слейте воду и добавьте капусту к содержимому сковороды.
Слегка обжарьте все со всех сторон и полейте соевым соусом.
Приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте еще специй, если необходимо.
Тушить до готовности капусты и риса.
Воду регулировать.