| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=45254 |
| Название: | Пикантный салат с кальмарами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 03.02.26 09:54:45 рецепт прочитали: 2 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
кальмары - 200г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
молотый красный перец - по вкусу
соль - по вкусу
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
молотый красный перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кальмары отварить в подсоленной воде 5 минут, остудить и нашинковать соломкой. Морковь и лук также нашинковать соломкой, а затем залить кипящим растительным маслом и дать постоять полчаса. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толчёный чеснок. Всё тщательно перемешать, выдержать в холодильнике 1 - 2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.