| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4547 |
| Название: | Салат из сердца с грибами и сыром |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 09:10:48 рецепт прочитали: 505 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12 |
Ингредиенты:
250 г куриных сердечек
250 г грибов шампиньонов
1 луковица
200 г сыра
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
250 г грибов шампиньонов
1 луковица
200 г сыра
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
Стадии приготовления:
1. Разогреть в сковороде сливочное масло. Мелко нарезать лук и пасеровать несколько минут до прозрачности.
2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки. (резать лучше вдоль на 4 части) Сердечки жарить около 10-15 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.
4. К пасерованному луку и сердечкам добавить грибы. Обжарить несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.
5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жаренный лук с сердцем. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки. (резать лучше вдоль на 4 части) Сердечки жарить около 10-15 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.
4. К пасерованному луку и сердечкам добавить грибы. Обжарить несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.
5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жаренный лук с сердцем. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Комментарий автора:
Очень вкусный салат из простых ингредиентов. Куриные сердечки, шампиньоны, сыр, лук, чеснок, майонез.