| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4548 |
| Название: | Грибной салат с креветками |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 09:14:41 рецепт прочитали: 508 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12 |
Ингредиенты:
250 г грибов шампиньонов
150 г креветок
150 г сыра
2 ст.л. майонеза
1 луковица
150 г салатных листьев
2 зубчика чеснока
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
150 г креветок
150 г сыра
2 ст.л. майонеза
1 луковица
150 г салатных листьев
2 зубчика чеснока
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
Стадии приготовления:
1. Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать мелкими кусочками. Креветки сварить пару минут и очистить.
2. На сливочном масле до прозрачности пассеровать лук. Добавить грибы и обжарить несколько минут.
3. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать.
4. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.
2. На сливочном масле до прозрачности пассеровать лук. Добавить грибы и обжарить несколько минут.
3. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать.
4. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.
Комментарий автора:
Сытный, оригинальный рецепт. Шампиньоны, креветки, сыр, лук, чеснок зеленый салат и майонез.