| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4581 |
| Название: | Салат Оливье с курицей |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 09:59:31 рецепт прочитали: 378 |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздник |
Ингредиенты:
300 г готового куриного мяса
3 картошки
2 маринованных или соленых огурца
4 яйца, сваренных вкрутую
0.5 стакана зеленого горошка
майонез по вкусу (1-1.5 стакана)
соль по вкусу
3 картошки
2 маринованных или соленых огурца
4 яйца, сваренных вкрутую
0.5 стакана зеленого горошка
майонез по вкусу (1-1.5 стакана)
соль по вкусу
Стадии приготовления:
1. 1 яйцо оставить для украшения. Картошку сварить в мундире, остудить, почистить. Нарезать картошку, 3 яйца, огурцы кубиками. Курицу тоже кубиками или тонкими ломтиками. Добавить горошек, майонез, перемешать. Посолить по вкусу если нужно.
2. Выложить в салатницу или на сервировочную тарелку горкой. Верх можно смазать майонезом, посыпать тертым на мелкой терке яйцом. Украсить можно зеленью, оливками или маслинами.
2. Выложить в салатницу или на сервировочную тарелку горкой. Верх можно смазать майонезом, посыпать тертым на мелкой терке яйцом. Украсить можно зеленью, оливками или маслинами.
Комментарий автора:
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо.