| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4587 |
| Название: | Эндивий с начинкой из голубого сыра, яблока и фундука |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 20 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 10:04:03 рецепт прочитали: 466 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
Ингредиенты:
1 яблоко
150 г сыра с голубой плесенью, раскрошить
3 палочки сельдерея
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
соль
5 головок эндивия (салатный цикорий)
100 г каленых рубленых лесных орехов
150 г сыра с голубой плесенью, раскрошить
3 палочки сельдерея
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
соль
5 головок эндивия (салатный цикорий)
100 г каленых рубленых лесных орехов
Стадии приготовления:
1. Начинка: Смешать мелко нарезанное яблоко, сельдерей, майонез и лимонный сок. Посолить по вкусу.
2. Разобрать эндивий на отдельные листья, промыть и обсушить. Разложить по кругу на блюдо. В каждый листик положить начинку и посыпать рублеными орехами.
2. Разобрать эндивий на отдельные листья, промыть и обсушить. Разложить по кругу на блюдо. В каждый листик положить начинку и посыпать рублеными орехами.
Комментарий автора:
Красивый оригинальный рецепт для праздников и фуршетов. Вкусная и легкая! закуска. По этому рецепту получается 2 больших блюда.