| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=464 |
| Название: | Хрустящая курочка |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 255 |
| Дата добавления рецепта: | 11.06.09 18:26:34 рецепт прочитали: 1305 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 35 до 45 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 1 сентября |
Ингредиенты:
Для 4-х порций
700г куриной грудки
1 большой пакет картофельных чипсов
2 яйца, соль, перец, растительное масло
700г куриной грудки
1 большой пакет картофельных чипсов
2 яйца, соль, перец, растительное масло
Стадии приготовления:
Разогреть духовку до 230° .
Порезать белое мясо курицы на длиные кусочки. Взбить яйца как для омлета, посолить их, поперчить и вылить в глубокую тарелку.
Прокатать скалкой пакет с чипсами, надрезав в уголке пакет, чтобы вышел воздух. Чипсовую крошку высыпать в глубокую посуду (мисочку).
Один за другим окуните кусочки курицы сначала в яйцо, затем в чипсовую крошку. Старайтесь, чтобы как можно больше чипсов облепило курицу. Затем разложите курицу на противене и полейте тоненькой струйкой растительного масла для жарки.
Печь 30/35 мин.
Готовую курицу подавать сразу на стол.
Порезать белое мясо курицы на длиные кусочки. Взбить яйца как для омлета, посолить их, поперчить и вылить в глубокую тарелку.
Прокатать скалкой пакет с чипсами, надрезав в уголке пакет, чтобы вышел воздух. Чипсовую крошку высыпать в глубокую посуду (мисочку).
Один за другим окуните кусочки курицы сначала в яйцо, затем в чипсовую крошку. Старайтесь, чтобы как можно больше чипсов облепило курицу. Затем разложите курицу на противене и полейте тоненькой струйкой растительного масла для жарки.
Печь 30/35 мин.
Готовую курицу подавать сразу на стол.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
В качестве гарнира подойдёт любой овощной салат, летом фантазируйте всласть...!