| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4640 |
| Название: | Салат из копченой курицы с грибами |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 11:11:35 рецепт прочитали: 547 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 8 марта |
Ингредиенты:
200 г грибов шампиньонов
200 г копченой курицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
1 ст.л. сливочного масла
200 г копченой курицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
1 ст.л. сливочного масла
Стадии приготовления:
1. Грибы очистить и нарезать тонкими дольками.
2. Нарезать мелко лук.
3. На сливочном масле пассеровать лук до прозрачности. Добавить грибы и обжарить несколько минут вместе. Посолить, приправить перцем. Снять с огня и остудить.
4. Чеснок выдавить и смешать с майонезом.
5. Нарезать курицу небольшими кубиками. Смешать курицу с грибами и луком.
6. Заправить майонезом. Все хорошо перемешать.
2. Нарезать мелко лук.
3. На сливочном масле пассеровать лук до прозрачности. Добавить грибы и обжарить несколько минут вместе. Посолить, приправить перцем. Снять с огня и остудить.
4. Чеснок выдавить и смешать с майонезом.
5. Нарезать курицу небольшими кубиками. Смешать курицу с грибами и луком.
6. Заправить майонезом. Все хорошо перемешать.
Комментарий автора:
Этот салат очень быстро готовится и вполне может подойти в качестве блюда для праздника.