| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4658 |
| Название: | Халва из манной крупы |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Кол-во порций блюда: | 1 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 11:33:12 рецепт прочитали: 475 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 20 до 30 мин. |
Ингредиенты:
-
Сливочное масло
- 200 г,
- Манная крупа - 500 г,
- Сахар - 500 г,
- Молоко - 1 л,
- Кедровые орешки - 100 г
- Манная крупа - 500 г,
- Сахар - 500 г,
- Молоко - 1 л,
- Кедровые орешки - 100 г
Стадии приготовления:
1.
8 мин
Растопить масло в кастрюле. Добавить кедровых орешков и поджарить их в течение 3 минут. Добавить манную крупу, помешивать, пока крупа и орехи не станут светло-золотистого цвета. Убавить огонь. Добавить сахар и молоко. Продолжать помешивать, пока смесь не станет твёрдой.
Растопить масло в кастрюле. Добавить кедровых орешков и поджарить их в течение 3 минут. Добавить манную крупу, помешивать, пока крупа и орехи не станут светло-золотистого цвета. Убавить огонь. Добавить сахар и молоко. Продолжать помешивать, пока смесь не станет твёрдой.
2.
Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Можно положить халву в формочку для тортов, затем в холодильник. Или пока халва тёплая, руками сделать из неё шарики размером с грецкий орех
Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Можно положить халву в формочку для тортов, затем в холодильник. Или пока халва тёплая, руками сделать из неё шарики размером с грецкий орех
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать полностью охлаждённой
Комментарий автора:
Кедровые орешки можно заменить на другие, например на фундук или грецкий.
Манную кашку лучше использовать импортную.
Манную кашку лучше использовать импортную.