| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4660 |
| Название: | Щи с индейкой |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 11:39:30 рецепт прочитали: 420 |
Ингредиенты:
800 г индейки,
½ кочана капусты,
1 морковь,
2 луковицы,
2 помидора,
1 банка консервированной фасоли,
соль, перец, зелень.
½ кочана капусты,
1 морковь,
2 луковицы,
2 помидора,
1 банка консервированной фасоли,
соль, перец, зелень.
Стадии приготовления:
Сварите бульон. Спассеруйте лук до прозрачности, добавьте помидоры, очищенные от кожицы, и потушите под крышкой 10 минут. В кипящий бульон положите нашинкованную капусту и натёртую морковь, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут. Затем положите в кастрюлю зажарку, зелень, фасоль, посолите, поперчите, проварите минут 5 и снимите с огня. Дайте постоять под крышкой и подайте с зеленью.