| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4679 |
| Название: | Волованы с грибами |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 13:37:30 рецепт прочитали: 665 |
Ингредиенты:
300 гр слоеного теста,
200 гр свежих шампиньонов,
2 ст.л. сливочного масла,
сметана,
укроп,
1 яйцо,
соль,
перец.
200 гр свежих шампиньонов,
2 ст.л. сливочного масла,
сметана,
укроп,
1 яйцо,
соль,
перец.
Стадии приготовления:
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью круглой формы вырежьте из теста кружочки. У половины кружочков смажьте верхнюю сторону яйцом. У другой половины кружочков с помощью круглой формы меньшего диаметра вырежьте серединки. Получившиеся кольца выложите на смазанные яйцом кружки, слегка прижмите и смажьте яйцом. Также смажьте яйцом вырезанные серединки. Перенесите всё на противень и выпекайте до золотистого цвета примерно 15 минут. Шампиньоны очистите, нарежьте и обжарьте в сливочном масле, посолите, поперчите, добавьте сметану и тушите до готовности, после чего смешайте с мелко нарезанным укропом. Полученную смесь уложите в волованы.
Комментарий автора:
что такое волованы?
определение дано на этой странице: http://lozhka.su/recipe.php?id=4747
определение дано на этой странице: http://lozhka.su/recipe.php?id=4747