| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4768 |
| Название: | Салат из баклажанов с помидорами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 15:49:42 рецепт прочитали: 488 |
Ингредиенты:
400 г баклажанов,
200 г лука,
400 г помидоров,
100 г сладкого перца,
2 ст.л. растительного масла,
зелень,
уксус, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.
200 г лука,
400 г помидоров,
100 г сладкого перца,
2 ст.л. растительного масла,
зелень,
уксус, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.
Стадии приготовления:
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кусочками, посолите и оставьте на 15 минут. Слегка отожмите и обжарьте вместе с нарезанным луком на растительном масле. Остудите, выложите в салатник и добавьте нарезанные помидоры, сладкий перец, заправьте солью и перцем и полейте растительным маслом. Посыпьте зеленью.