| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4895 |
| Название: | Бутерброды с копчёной сёмгой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 18:47:59 рецепт прочитали: 525 |
Ингредиенты:
100 г сёмги,
100 г сливочного масла,
5 варёных яиц,
1 ст.л. рубленой зелени,
чёрный хлеб.
100 г сливочного масла,
5 варёных яиц,
1 ст.л. рубленой зелени,
чёрный хлеб.
Стадии приготовления:
Хлеб нарежьте на квадратики и поджарьте. Сёмгу нарежьте такими же квадратиками. Отделите белки от желтков, желтки разотрите с половиной нормы мягкого масла, белки натрите на мелкой тёрке и соедините с оставшимся маслом. На кусочки хлеба намажьте масло с белками, выложите сёмгу и украсьте шариками из масла с желтками. Посыпьте зеленью.