| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4954 |
| Название: | Праздничный морковный торт |
| Категория | Десерты / Торты |
| Кол-во порций блюда: | 16 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 22:27:53 рецепт прочитали: 579 |
| Общее время приготовления: | 150 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
6 стаканов тертой моркови
1 стакан коричневого сахара
1 стакан изюма
4 яйца
1 1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан мелко нарезанного консервированного ананаса
3 стакана муки
1 1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
4 ч.л. молотой корицы
1 стакан порубленных грецких орехов
1 стакан коричневого сахара
1 стакан изюма
4 яйца
1 1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан мелко нарезанного консервированного ананаса
3 стакана муки
1 1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
4 ч.л. молотой корицы
1 стакан порубленных грецких орехов
Стадии приготовления:
В миске среднего размера смешайте тертую морковь и сахар. Отложите на час, затем добавьте изюм.
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки диаметром 25 см.
В большой миске взбейте яйца, пока масса не станет светлой. Постепенно вбейте обычный сахар, растительное масло и ваниль. Добавьте ананасы. Смешайте муку, соду, соль и корицу, добавьте во влажную смесь, пока они не впитаются. Под конец добавьте морковь и орехи. Перемешайте. Вылейте равномерно в подготовленные формы.
Выпекайте 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке или пока деревянная зубочистка не будет выходить сухой. Дайте остыть 10 минут перед тем, как достать из формы. После полного охлаждения украсьте кремом из сливочного сыра филадельфия.
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки диаметром 25 см.
В большой миске взбейте яйца, пока масса не станет светлой. Постепенно вбейте обычный сахар, растительное масло и ваниль. Добавьте ананасы. Смешайте муку, соду, соль и корицу, добавьте во влажную смесь, пока они не впитаются. Под конец добавьте морковь и орехи. Перемешайте. Вылейте равномерно в подготовленные формы.
Выпекайте 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке или пока деревянная зубочистка не будет выходить сухой. Дайте остыть 10 минут перед тем, как достать из формы. После полного охлаждения украсьте кремом из сливочного сыра филадельфия.
Комментарий автора:
По этому рецепту можно испечь 2 или 3 коржа, торт получается высоким и красивым. Крем можете сделать из сливочного сыра Филадельфия или сделайте крем по вашему любимому рецепту. Крем из Филадельфии: 400 г сыра Филадельфия, 100 г размягченного сливочного масла - взбить вместе, добавить 1 ч.л. ванили и 2 стакана сахарной пудры.