| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4972 |
| Название: | Рождественский Эг Ног |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Коктейли |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 23:54:30 рецепт прочитали: 473 |
| Общее время приготовления: | 90 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 |
Ингредиенты:
4 яичных желтка
1 банка сгущённого молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 ½ стакана молока
4 яичных белка
30 мл рома
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
1 банка сгущённого молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 ½ стакана молока
4 яичных белка
30 мл рома
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
Стадии приготовления:
В большой миске взбейте желтки, пока они не загустеют и не побелеют. Постепенно добавьте сгущенное молоко, сахар, ваниль и молоко. Взбейте белки в крепкую пену, а затем добавьте их к молочной смеси. В смесь вмешайте ром (по вкусу). Украсьте мускатным орехом.
Комментарий автора:
Этот ароматный и мягкий напиток прекрасно подходит для холодных зимних вечеров. Яичные желтки используются здесь в сыром виде.