| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5077 |
| Название: | Кальмары с чесноком |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.12 06:20:43 рецепт прочитали: 467 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
500 г кальмаров
3 зубчика чеснока
соль и перец
4 ст.л. муки
растительного масла для жарки
3 зубчика чеснока
соль и перец
4 ст.л. муки
растительного масла для жарки
Стадии приготовления:
Кальмары промыть. Нарезать кальмары кольцами. Чеснок выдавить.
Выложить кальмары в дуршлак. Посолить, поперчить. Добавить чеснок.
Посыпать сверху мукой. Хорошо встряхивая постараться, чтобы все кальмары были покрыты мукой.
Разогреть растительно масло в сковороде выложить кальмары, так чтобы колечки не касались друг друга. Обжарить около 3 минут.
Выложить кальмары в дуршлак. Посолить, поперчить. Добавить чеснок.
Посыпать сверху мукой. Хорошо встряхивая постараться, чтобы все кальмары были покрыты мукой.
Разогреть растительно масло в сковороде выложить кальмары, так чтобы колечки не касались друг друга. Обжарить около 3 минут.
Комментарий автора:
Жаренные колечки кальмаров. Замечательная закуска или быстрый ужин, подайте с рисом или макаронами.