| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5115 |
| Название: | Паштет из тунца с копченым лососем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.12 07:19:00 рецепт прочитали: 473 |
| Общее время приготовления: | 375 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 марта 9 мая - день Победы 1 сентября |
Ингредиенты:
160 г тунца в собственном соку
5-6 ломтиков копченого лосося
150 г сливочного сыра маскарпоне
1-2 луковки шалот
соль, перец, укроп
5-6 ломтиков копченого лосося
150 г сливочного сыра маскарпоне
1-2 луковки шалот
соль, перец, укроп
Стадии приготовления:
Смешать маскарпоне с тунцом. Добавить измельченный лук. Посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп.
Мелко порезать ломтики лосося и добавить в паштет. Выложить в небольшую форму. Поставить в холодильник минимум на 6-8 часов.
Мелко порезать ломтики лосося и добавить в паштет. Выложить в небольшую форму. Поставить в холодильник минимум на 6-8 часов.
Комментарий автора:
Нежный рыбный паштет из консервированного тунца и копченого лосося с маскарпоне. Французский рецепт. Хороший рецепт для праздничного стола. Удобно, потому что готовится заранее, а не в самый последний момент.