| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5116 |
| Название: | Слоеные крутики с сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.12 07:21:22 рецепт прочитали: 493 |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 марта 9 мая - день Победы 1 сентябряСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
250 г замороженного слоеного теста
150 г сыра
2 ст.ложки неострой горчицы (или майонеза)
150 г сыра
2 ст.ложки неострой горчицы (или майонеза)
Стадии приготовления:
Разогреть духовку до 200 С.
Вынуть из морозилки тесто и дать оттаять 30 минут.
Когда оттает, раскатать слегка (в одном направлении), чтобы получился чуть вытянутый прямоугольник. Стол присыпьте мукой.
Смазать слегка горчицей. Уложить тонкие ломтики сыра, не доходя до края 2 см. Один край смазать водой, чтобы залепился.
Скатать рулетом, начиная от длинного края. Нарезать ломтиками по 1.5 см. Уложить на противень и запечь 15 минут в разогретой духовке (200 С) или пока не станут золотистыми.
Вынуть из морозилки тесто и дать оттаять 30 минут.
Когда оттает, раскатать слегка (в одном направлении), чтобы получился чуть вытянутый прямоугольник. Стол присыпьте мукой.
Смазать слегка горчицей. Уложить тонкие ломтики сыра, не доходя до края 2 см. Один край смазать водой, чтобы залепился.
Скатать рулетом, начиная от длинного края. Нарезать ломтиками по 1.5 см. Уложить на противень и запечь 15 минут в разогретой духовке (200 С) или пока не станут золотистыми.
Комментарий автора:
Быстрая закуска - гостям или к супу. Я размазываю по тесту немного зернистой горчицы. Это делать необязательно, но мне кажется вкус более пикантный получается. Сыр тоже лучше поострее.