| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5128 |
| Название: | Джем из тыквы и лимонов |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.12 08:29:16 рецепт прочитали: 435 |
Ингредиенты:
1 кг тыквы,
800 г сахара,
2 лимона,
5-7 бутонов гвоздики,
5-7 горошин душистого перца.
800 г сахара,
2 лимона,
5-7 бутонов гвоздики,
5-7 горошин душистого перца.
Стадии приготовления:
Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и тушите до мягкости. Если тыква не очень сочная, добавьте немного воды. К размягчённой тыкве добавьте сахар, проварите 15-20 минут, затем выдавите сок из лимонов, добавьте специи и уварите до загустения, постоянно помешивая. Удалите гвоздику и перец и расфасуйте в стерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте.