| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=515 |
| Название: | Беляши домашние... |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 12.08.09 23:36:29 рецепт прочитали: 1094 |
| Калорийность блюда: | очень высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин |
Ингредиенты:
Делаю дрожжевое тесто...
3 - 3,5 стакана муки...
1,2 ч.л. соли
0,5 ст.л. сахара
1стакан воды
3-4ч.л. дрожжей
2ст. л. растительного масла
тесто сразу же разделываю и даю подняться...
Фарш делаю из баранины или свинины с говядиной, на ваш вкус....
3 - 3,5 стакана муки...
1,2 ч.л. соли
0,5 ст.л. сахара
1стакан воды
3-4ч.л. дрожжей
2ст. л. растительного масла
тесто сразу же разделываю и даю подняться...
Фарш делаю из баранины или свинины с говядиной, на ваш вкус....
Стадии приготовления:
Только один секрет...лук для фарша режу мелко кубиком , солю , перчу и отжимаю до сока.Потом добавляю в фарш и хорошо вымешиваю (фарш будет очень сочный...)
Делаю беляши , обязательно с дырочкой , и жарю в большом количестве масла , ложу дырочкой в низ... на среднем огне... когда переворачиваю то в дырочку окуратно ложкой наливаю кипящее масло из сковороды....
Жарю до готовности... Получается очень вкусно....
Делаю беляши , обязательно с дырочкой , и жарю в большом количестве масла , ложу дырочкой в низ... на среднем огне... когда переворачиваю то в дырочку окуратно ложкой наливаю кипящее масло из сковороды....
Жарю до готовности... Получается очень вкусно....