| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=522 |
| Название: | Свинные рулетики |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы |
| Дата добавления рецепта: | 13.08.09 22:14:48 рецепт прочитали: 974 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужин На праздник На природу-пикник |
Стадии приготовления:
Филе свинины нарезать небольшими медальонами (я брала карбонат), отбить, немного посолить.
Нарезать 100 г зелёного лука, 3 яйца, чуть-чуть сыра на мелкой тёрке. Всё смешать, посолить, добавит немножко растительного масла и столовую ложку майонеза. Можно добавить в начинку пару зубчиков чеснока.
На каждую отбивную выложить начинку, свернуть рулетом. Каждый рулетик панируем в муке, затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо, панируем в сухарях.
Обжарить на растительном масле с трёх сторон, выкладывая швом вниз.
Довести до готовности в духовке, я наливала на противень чуть-чуть воды. Очень вкусно!!!!!!
Нарезать 100 г зелёного лука, 3 яйца, чуть-чуть сыра на мелкой тёрке. Всё смешать, посолить, добавит немножко растительного масла и столовую ложку майонеза. Можно добавить в начинку пару зубчиков чеснока.
На каждую отбивную выложить начинку, свернуть рулетом. Каждый рулетик панируем в муке, затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо, панируем в сухарях.
Обжарить на растительном масле с трёх сторон, выкладывая швом вниз.
Довести до готовности в духовке, я наливала на противень чуть-чуть воды. Очень вкусно!!!!!!