Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5232
Название: Апельсиновый кекс
Категория Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта: 19.12.12 01:04:57   рецепт прочитали: 540
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На праздник
Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта
Способы приготовления
   Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 г
Крахмал - 1 ст. л.
Мука - 1 стакан
Апельсиновый сок - 50 мл
Сливочное масло - 1 ст.л.

Для сиропа:
Сахар - 4 ст. л.
Цедра - от 1 апельсина
Вода - 1 стакан.
Стадии приготовления:
Такой простой кекс готовится очень быстро и превзойдет все ваши ожидания!!! Для приготовления необходимо взять яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.

После добавляем апельсиновый сок и муку вместе с крахмалом. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем приготовленное тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 50-55 минут. Готовый кекс охлаждаем и заливаем сверху приготовленным сиропом из цедры апельсина.

Приготовление сиропа
Очищаем кожицу апельсина, мелко нарезаем в виде соломки, добавляем воду и сахар. Все провариваем около 10 минут на слабом огне.